Cuando el sol está alto sobre Santorini, la brisa marina se siente como un regalo desde arriba. Pero mientras miraba sobre el borde de un fresco vino blanco de Asirtiko y a las brillantes olas más allá, la brisa trajo más regalos propios: el aroma de las gambas de tigre chisporroteantes y la melodía griego de un bouzouki griego.
El cielo ardía tan azul como las torres de la iglesia de Oia, una escena de perfección cicladic. Y sin embargo, esto no era Santorini, ni siquiera Grecia. O Europa, para el caso. No, estaba a más de 3000 kilómetros de distancia en los Emiratos Árabes Unidos, a las afueras de su capital de rascacielos de Abu Dhabi.
Incluso para el mundo real: Abiphet a Satanini Abu Dhabbiture.
Con su fachada blanqueada suave y su voluptuosas cúpulas, el retiro Anantara Santorini Abu Dhabi es un homenaje reducido a su isla homónima. Bougainvillaea de flor rosa se aferra a sus arcos curvilíneos, y ese exterior calcáreo brilla naranja y rojo con el sol fijo. Pero hay una omisión crucial: las multitudes de Santorini.
Después del almuerzo, me moví descalzo desde la mesa hasta la playa, donde yo …
