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Waffle House está pasando por el cielo alto de los huevos a los comensales: NPR

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Waffle House está pasando por el cielo alto de los huevos a los comensales: NPR

Se muestra un letrero de la casa de waffle en Indianápolis el 19 de febrero de 2024. Isabella Volmert/AP Caption

Talte de alternar Isabella Volmert/AP

NUEVA YORK – La cadena de restaurantes Waffle House está poniendo un recargo de 50 centavos por huevo en su lugar debido al mayor brote de gripe aviar en una década.

El restaurante 24-7 dijo que la escasez de huevos resultante ha llevado a un aumento dramático en sus costos.

La gripe aviar está obligando a los agricultores a matar a millones de gallinas al mes, empujando los precios de los huevos a más del doble de su costo en el verano de 2023. Y parece que no puede haber alivio a la vista con la Pascua que se acerca.

El precio promedio por docena de huevos …

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